創業５０年以上の歴史があり創業以来、お客様に喜んでもらえる商品を販売できるように、平素より心掛けてきました。その為、商品の品質にはこだわり続けています。最良な商品を販売するには原料の選別が最も重要であり、ベテランの仕入れ担当者が熟練した目で現地で原料を厳しくチェックし仕入れ、また各漁場にも出向いて生産者に良質なものを作るよう要請しています。