認定品 | 赤福餅 |
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事業者名 | 株式会社赤福 〒516-0025 伊勢市宇治中之切町26番地 TEL:0596-22-2154 |
アピールポイント | 赤福の創業は宝永4年(1707年)。お伊勢さんのお膝元で300年以上にわたり、参拝者の皆さまをお迎えして参りました。赤福餅は、やわらかいお餅にこし餡(あん)をのせた素朴な餅菓子です。餡につけた三筋の形は伊勢神宮神域を流れる五十鈴川の清流、白いお餅は川底の小石を表しています。原料は北海道産小豆と国産もち米を使用し、まごころ込めて丁寧におつくりしております。 |
認定品 | 岩戸餅 |
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事業者名 | 株式会社岩戸屋 〒516-0024 伊勢市宇治今在家町58番地 TEL:0596-23-3188 |
アピールポイント | 昭和48年(1973年)の『第60回式年遷宮』にあたり発売された和生菓子(餅菓子)。皇大神宮(内宮)にてお祀りされている『天照大御神』が天の岩戸にお隠れになられた「天の岩戸神話」にちなんだ古事と屋号『岩戸屋』に由来するお菓子として伊勢内宮前で製造しております。国産の餅米と餅粉、北海道産小豆を使用し、北海道産大豆を特別に焙煎したきな粉をまぶした『伊勢内宮前のきな粉餅』です。甘さ控えめのきな粉の風味がたっぷりの柔らかいこし餡きな粉餅です。 |