伊勢市産業振興会は、伊勢市を中心とした主要生産品の振興と販路の拡張や宣伝紹介などを目的として設立以来、地域の産業振興に寄与しております。
区分

菓子

認定日

2025年3月21日

認定番号

5-04

認定品

みちひらきカヌレ

事業者名

ル・バンボッシュ

〒516-0066 伊勢市辻久留2丁目10-3

TEL:0596-26-1040

URL:https://www.le-bam.com/

アピールポイント

猿田彦神社の境内で毎年5月5日に斎行される「御田祭」で植えられた御神田のお米を米粉にし原材料の一部として使用したカヌレです。
猿田彦神社はみちひらきの神として知られていますが、こちらの米粉を使用していることから『みちひらきカヌレ』と名付けられました。また、猿田彦神社にある八角形の方位石にちなみ従来のカヌレ型を八角形の型で焼き上げ、他にはないカヌレの形に仕上げました。日本でここにしかないカヌレです。